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    1. 孕婦補鐵食譜:木耳棗豆羹

      編輯:小琪 | 出處: 媽媽網(wǎng)

        女人進補當然就不可以少了紅棗的身影,但是如果孕期媽媽要進行布特的話,那么加上黑木耳黃豆熬湯,效果是很不錯的。

        原料:

        紅棗、黑木耳、黃豆

        做法:將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗凈,加水泡漲,然后一同置于鍋內(nèi),加水適量,小火燉至熟爛,加精鹽調(diào)味即成。

        營養(yǎng)價值:

        木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血; 棗中富含鈣和鐵,它們對防治貧血有重要作用,其效果通常是藥物不能比擬的。此食譜可提供鐵21毫克。

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