準(zhǔn)媽媽孕期的飲食要特別注意，什么該吃什么不該吃都應(yīng)該做到心中有數(shù)。孕婦可以吃鹽嗎？鹽分會(huì)對(duì)孕婦的身體還有小寶寶的身體造成不良影響嗎？

在懷孕期間容易患水腫和高血壓，因此主張?jiān)袐寢尣灰硕喑喳}。一點(diǎn)鹽都不吃對(duì)孕媽媽也并非有益，那么，有沒有一些既能少食鹽又能刺激孕媽媽食欲的方法呢?

1、強(qiáng)烈的成味感能喚起人們的食欲，所以炒菜時(shí)不宜先放鹽，而應(yīng)把鹽直接撤在菜上。

2、充分利用酸味，如用醋拌涼菜等，因?yàn)樗嵛赌艽碳の杆岱置?，增?qiáng)食欲。也可以使用山楂、檸檬、柚子、橘子、西紅柿等，這些水果、蔬菜均能促進(jìn)食物的酸感和風(fēng)味。

3、對(duì)于魚和肉類，最好燒的時(shí)間稍長一些，使之色、香、味俱佳，以增進(jìn)食欲。

4、用蘑菇、紫菜、玉米等有天然風(fēng)味的食品制成各種不加鹽而味美誘人的膳食。

5、肉湯中含有豐富的氨基酸，可以誘發(fā)強(qiáng)烈的食欲，因而在制作各種萊肴時(shí)，應(yīng)充分利用肉湯。

6、少用醬油，尤其是在拌涼菜時(shí)不宜用。

7、運(yùn)用甜食和肉湯，合理搭配，花樣翻新。

此外，有以下情況孕媽媽，要明顯的少吃鹽，甚至忌食鹽：患有某些與妊娠有關(guān)的疾?。ㄈ缧呐K病或腎病）時(shí)，孕媽媽必須從妊娠一開始就要忌食鹽；如發(fā)現(xiàn)孕媽媽體重增加過度，特別是出現(xiàn)水腫、血壓升高、妊娠中毒癥狀等，一定要忌食鹽。

嬰兒的腎臟還沒有發(fā)育完全，不能分解過多的鹽分，在日常飲食中不要過早添加。那么嬰兒什么時(shí)候可以吃鹽呢？

其實(shí)寶寶出生后1歲內(nèi)不要另外加鹽。1歲內(nèi)的孩子不加鹽，并不是說這個(gè)階段的孩子不需要鹽，而是說母乳或牛奶中含有天然鹽分，吃入這些天然鹽分即已足夠了。此外，6歲-1歲內(nèi)的寶寶輔食也最好不要加鹽。食鹽中的鈉離子要靠腎臟來代謝，而此時(shí)的孩子腎臟功能尚差，腎小球?yàn)V過率、腎血流量都不及成人，腎小管排泄與再吸收功能也未發(fā)育完善，多吃咸食必然增加腎臟負(fù)擔(dān)，影響其正常發(fā)育。

1歲后，隨著孩子的生長和腎功能的健全，對(duì)鹽的需要量越來越大，便應(yīng)增加攝鹽量了。中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)對(duì)6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒鈉的推薦量是200毫克，完全換算成食鹽才0.5克，而食物中其他成分也含有一定量的鈉。家長對(duì)1歲內(nèi)的寶寶輔食沒必要添加食鹽，以清淡飲食為主，讓寶寶從小就開始低鹽飲食。

1歲以后，可以考慮適當(dāng)添加一些，但是食鹽量限制在每天1克以下，父母也不要自己先嘗食，如果以自己的標(biāo)準(zhǔn)來衡量飯菜的咸淡，又會(huì)步入誤區(qū)，只要每天給寶寶1-2次添加鹽的輔食即可。對(duì)于1～3歲的寶寶，每天做菜時(shí)也要盡可能地少放鹽。一般1～6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克。如果夏季出汗較多或腹瀉、嘔吐時(shí)，食鹽量可酌情增加。其實(shí)，對(duì)于寶寶非常敏感的味蕾來說，蔬菜和水果中的天然味道就很鮮美，而這些食物也含有足夠的鹽。

爸爸媽媽在給寶寶準(zhǔn)備輔食時(shí)要注意，千萬不要參照成年人的口味。兒科專家建議一歲以內(nèi)的寶寶沒有必要額外補(bǔ)充鹽分，一歲以上的只要能夠接受無鹽食物，也沒有必要刻意加鹽。寶寶高鹽飲食的危害，家長們一定要注意。

1、高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少，溶菌酶亦相應(yīng)減少，有利于各種細(xì)菌、病毒在上呼吸道的存在。

2、高鹽飲食后由于鹽的滲透作用，可殺死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失調(diào)，導(dǎo)致發(fā)病。

3、高鹽飲食可抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使其喪失抗病能力。

4、高鹽飲食會(huì)影響兒童體內(nèi)對(duì)鋅的吸收，會(huì)導(dǎo)致孩子缺鋅。

5、高鹽飲食會(huì)加重寶寶的心臟、腎臟負(fù)擔(dān)。寶寶的腎臟發(fā)育還不健全，不足以滲透過多的鹽。如果輔食中加鹽過多，就會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)增加心臟負(fù)擔(dān)，由此使腎臟和心臟功能受損。而且，從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣，長大后不容易糾正，而重鹽飲食習(xí)慣容易引起高血壓等疾病。