鎂是人體必需的礦物元素，參與體內(nèi)三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素的代謝和神經(jīng)傳遞、肌肉收縮等，在神經(jīng)、運動、遺傳和血糖轉(zhuǎn)化等過程中扮演著重要角色，有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能、增強肌體耐力、預(yù)防心腦血管疾病和糖尿病等作用。

鎂是制造細胞DNA和RNA的基本物質(zhì)。

鎂還能使十二指腸括約肌松弛，利于膽汁流出，促進膽囊排空，既利消化又利膽。

鎂離子主要的功能在于讓受傷的細胞得以修復(fù)，另外，它也能讓骨骼和牙齒生成更堅固、調(diào)整膽固醇以及促進胎兒的腦部發(fā)育。

正常成人身體總鎂含量約25g，其中60%-65%存在于骨、齒，27%分布于軟組織。鎂主要分布于細胞內(nèi)，細胞外液的鎂不超過1%。在鈣、維生素C、磷、鈉、鉀等的代謝上，鎂是必要的物質(zhì)，在神經(jīng)肌肉的機能正常運作、血糖轉(zhuǎn)化等過程中扮演著重要角色。

孕婦需要補鎂嗎？孕媽一般每天攝入600毫克的鎂就足夠了。這是包括膳食在內(nèi)的。日本病理學(xué)家佳森幸男教授研究發(fā)現(xiàn)，常吃富含鎂的食物的人群，其中風(fēng)發(fā)病率大大降低。因為鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內(nèi)，而維持細胞內(nèi)礦物質(zhì)的增衡，故能保護大腦不致受到損害。富含鎂的食物有小米、豆類、辣椒、蘑菇、冬菇、番茄、海帶、紫菜、蘋果、楊桃、花生、核桃仁、芝麻醬等。其中，紫菜含鎂量高居食物榜首，堪稱預(yù)防中風(fēng)的上乘佳品。另外，鎂可維持骨骼和牙齒的堅固度，調(diào)節(jié)胰島素和血糖的含量。對控制膽固醇和心律不齊也有一定的調(diào)節(jié)作用。

日本病理學(xué)家佳森幸男教授研究發(fā)現(xiàn)，常吃富含鎂的食物的人群，其中風(fēng)發(fā)病率大大降低。因為鎂可以防止細胞膜上的鈣流入細胞內(nèi)，而維持細胞內(nèi)礦物質(zhì)的增衡，故能保護大腦不致受到損害。另外，鎂可維持骨骼和牙齒的堅固度，調(diào)節(jié)胰島素和血糖的含量。對控制膽固醇和心律不齊也有一些調(diào)節(jié)作用。

孕媽補鎂的食物有哪些？

孕媽補鎂可多吃綠葉蔬菜等食物。據(jù)統(tǒng)計，紫菜含鎂量最高，每100克紫菜中含鎂460毫克，居各種食物之冠，被喻為“鎂元素的寶庫”。每公斤綠葉蔬菜含鎂300—800毫克，大豆每百克含鎂322毫克，豆芽菜含鎂較高，每百克含鎂523毫克。

常見的含鎂食物

蔬菜類含鎂食物：紫菜、胡蘿卜、菠菜、芥菜、黃花菜、莧菜、辣椒、蘑菇；

水果類含鎂食物：香蕉、楊桃、核桃仁、紅果、黃瓜等；

谷類含鎂食物：小米、玉米、大麥、蕎麥、麥芽、蕎麥面、高粱面；

豆類含鎂食物：黃豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、豆腐等豆制品；

其他如蝦米、花生、芝麻等也含有一定量的鎂。

其實，孕媽只要平日均衡飲食，就能攝取足夠的鎂，不用額外補充。如果孕媽鎂含量太高，就容易造成鎂中毒。所以孕媽補鎂要特別注意。

孕婦缺鎂癥狀主要變現(xiàn)為情緒趨于緊張，從而增加緊張激素的分泌。有鑒于此，有關(guān)專家認為，痛經(jīng)患者在預(yù)防上除注意勞逸結(jié)合，避免過度緊張，合理睡眠外;還應(yīng)在膳食中增加含鎂豐富的蔬菜、水果及其他食物，以提高人體組織含鎂濃度。

成人每天的需鎂量為300--700毫克。飲食中的鎂相當豐富，況且鎂離子在腸道吸收良好，一般地區(qū)的居民不應(yīng)該發(fā)生缺鎂。但是，有些不良的飲食生活習(xí)慣致使缺鎂現(xiàn)象日益嚴重起來。如果魚肉蝦蛋等動物性食物在人們食譜中所占比例過大，那么其中大量的磷化合物即會阻礙鎂離子的吸收；精加工后的白米、白面外觀雖動人，卻使鎂的損失高達94％；軟水中缺鎂，價格昂貴的純凈水不宜長期飲用；飲酒會使食物中的鎂在腸道吸收不良，并使體內(nèi)的鎂排泄增加；如果咖啡和茶喝得太多太濃，也能造成人體內(nèi)缺鎂；食鹽過多同樣會促使細胞內(nèi)鎂含量減少。

孕婦人體缺鎂害處多多，為保證從食物中攝取到足夠的鎂，以下幾點必須充分重視：

1、不以軟水代替硬水。

2、節(jié)制魚蝦肉蛋類含磷量過多的食物。

3、咖啡和茶的濃度不宜過高。

4、低鹽飲食，每日吃鹽6克以下。

5、盡量少喝或不喝酒。

6、.飲食中經(jīng)常補充一些粗糧，如玉米、麥片、黑面包等。

7、每餐多吃些綠色蔬菜，有條件者空腹喝鮮菜汁則更佳。

孕婦補鎂最需要注意的問題就是適量，一般人對鎂的需求量一天為300mg，孕婦為350-360mg，只要孕媽們飲食均衡，一般是不需要額外補充鎂的，因為孕婦鎂含量太高并不是一件好事，它會造成鎂中毒，嚴重者還有可能抑制孕婦呼吸和心跳，所以補充鎂時要特別注意。如果出現(xiàn)鎂補充過多的情況，應(yīng)該多喝水，腎臟可以幫助排泄出金屬離子，有助代謝。

另外，孕婦補鎂需要得到重視，在許多發(fā)達國家已將鎂列為人體必需元素，補鎂的重要性并不亞于補鈣，因此孕媽媽們?nèi)绻麢z測出自己身體攝入的鎂過少的話，應(yīng)該積極補鎂，以免給自己和胎兒帶來不適。

精制白米、白面及白糖等食物含鎂很低，所以經(jīng)常吃精米的孕媽媽應(yīng)該多補充一些含鎂的食物，蔬菜水果、谷類、豆類都要多吃，這樣才能彌補鎂的不足，總之補鎂需要注意的是均衡健康的飲食，孕媽媽為了自己和胎兒的健康，一定要注意這些問題。