尿酸主要是從飲食中核苷酸分解而來，所以飲食是血尿酸偏高即痛風(fēng)患者外源性嘌呤和尿酸的主要來源。對(duì)血尿酸偏高而言，內(nèi)源性代謝紊亂比外源性因素更重要，內(nèi)源性代謝即為腎臟的代謝活動(dòng)。

如果血尿酸高，嘌呤高，痛風(fēng)就形成了一個(gè)反應(yīng)鏈。因此得了血尿酸偏高癥狀即痛風(fēng)不能吃什么和能吃什么就相當(dāng)重要，患者必須在成尿酸偏高即痛風(fēng)治療的同時(shí)，一定要注意血尿酸偏高即痛風(fēng)飲食的問題。

引起血尿酸高的原因是非常多的，比如腎臟疾病、痛風(fēng)、血液病、肥胖、高血壓、糖尿病、鉛中毒、白血病等均會(huì)使血尿酸增高，另外，食用高熱量食物、饑餓和飲酒，以及藥物也會(huì)引起暫時(shí)的血尿酸增高。

然而持續(xù)血尿酸增高主要和腎臟疾病有關(guān)，比如腎小管分泌被抑制、腎小球過濾減少和腎小管重吸收增加都會(huì)使尿酸含量增高，從而使血尿酸含量上升。

在飲食方面要尤其注意，、一定要吃嘌呤含量少的食物，比如精白米、玉米、饅頭、面條、蘇打餅干、卷心菜、茄子、甘藍(lán)、南瓜、西紅柿等等。不能吃動(dòng)物內(nèi)臟和馬丁魚等魚類，芹菜、菠菜等蔬菜也不能吃，因?yàn)椴げ说戎参锔缓菟?，容易?dǎo)致高草酸尿成倍增長(zhǎng)，使得尿酸急增，加重腎臟負(fù)擔(dān)。

海鮮、貝殼類水產(chǎn)等富含多糖，高蛋白質(zhì)等，這些會(huì)加重腎臟分解的負(fù)擔(dān)，尿酸增高，所以不宜多吃。適量食鹽，避免辛辣避免食用辛辣味濃烈的食物。應(yīng)該多選擇新鮮蔬菜、水果等堿性食物，既有利尿作用，又能促進(jìn)尿酸鹽溶解和排泄。多飲水，以利于尿酸排出，防止結(jié)石形成。

其實(shí)，尿酸高不見得都要吃藥的，要看高了多少，有無癥狀?；?yàn)結(jié)果并不是超出范圍就有病，也不是超出范圍就必須用藥。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇，可使用非留體類抗風(fēng)濕藥如消炎痛，布洛芬等，緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀。服用藥物一定要遵從醫(yī)囑，不能自己亂用藥，這樣會(huì)造成一些風(fēng)險(xiǎn)。