牛奶中維生素A的含量豐富，可以防止皮膚干燥暗沉，常喝牛奶可以使皮膚白皙，有光澤；其次，牛奶富含維生素B2，對皮膚的新陳代謝有促進作用；再有，牛奶中含有的乳清對黑色素有明顯的消除作用，還可以防治多種色素沉著所引起的斑痕。而燕麥對于降低人體中的膽固醇十分有效，經(jīng)常食用燕麥粥可以預(yù)防中老年人的主要威脅即心腦血管病起到一定的預(yù)防作用；燕麥還有非常好的降糖、減肥作用，糖尿病患者適宜食用； 燕麥粥可以通大便，很多老年人大便容易干，易導(dǎo)致腦血管意外，而燕麥能解便秘之憂。而這二者的結(jié)合，使牛奶燕麥粥的營養(yǎng)十分豐富。

牛奶燕麥粥的用料和做法很簡單，感興趣的人都可以試試。

材料：燕麥，牛奶，香蕉，肉桂粉

做法：首先把香蕉去皮切成片備用。然后把牛奶加入到燕麥里面，用大火煮開。煮開后調(diào)成溫火直至煮到燕麥軟糯。最后再加入香蕉片。肉桂粉根據(jù)個人喜好選擇性添加。

牛奶燕麥粥的整體的熱量稍微有點高。因為生燕麥的熱量是100克有367大卡，煮熟的燕麥熱量雖然會降低一些，但是也還不低。再者牛奶的熱量本來就很高，所以兩者相加，熱量自然會更高。所以如果早晨喝了牛奶燕麥粥的話，就不要再吃其他的食物了。當(dāng)然，僅僅牛奶燕麥粥的營養(yǎng)物質(zhì)就足夠維持人體生命活動所需了。

牛奶燕麥粥雖然熱量很高，但確實可以減肥。因為燕麥是粗糧，含有豐富的植物纖維，可以幫助人們清理腸道，熱量比較低，營養(yǎng)也十分豐富。把牛奶和燕麥粥放在一起煮，這樣不僅營養(yǎng)價值會更高，而且不會出現(xiàn)減肥后會營養(yǎng)不良的狀況。雖然加牛奶后熱量會變高，但是乳制品會消耗脂肪，所以非但不會變胖，反而會越吃越瘦。還有就是牛奶最好是低脂的，用牛奶煮麥片的時候不要將牛奶煮沸，保持在80度左右，否則就會破壞里面的營養(yǎng)。