毛椰子厚厚的皮，很好地保護著椰子以及它的乳汁，那么，要想嘗到里面的美味，就需要依靠自己勤勞的雙手以及聰明的腦袋瓜啦，想法設法地區(qū)開辟它，那么，毛椰子怎么打開？有沒有一些小技巧？

其實，說得簡單，毛椰子就是直接劈開就能喝它得汁，最后白色果肉也別放過，沒味道，但是有種淡淡的香味哦！直接劈開是怎么劈開呢，一些經驗之友分享了這些開的方法，一起來看看吧！

1、找準椰子的正反面，輕松一戳就可以了；

2、用開紅酒的螺絲鉆慢慢弄個孔；

3、創(chuàng)意生活：用奶糖對準椰子猛砸一個孔；

4、用小刀對準椰子開個小口；

5、還有人把開好的椰子放冰箱，椰肉和椰子很輕松的就剝離了。

毛椰子是椰子的一個品種嗎？相信很多人都在心中產生了一些疑問，其實，椰子是沒有毛椰子這個品種的。只能說由于地域的不同，或者是椰子所給人呈現(xiàn)的樣子不一樣，才會有這么多不一樣的名字。

毛椰子，就是我們平時看到的、接觸到的椰子，之所以，叫做毛椰子，是因為一個完整的椰子外面是一層綠色的皮包著的，只要把它的外皮剝掉之后，就帶著一些小毛毛，這時候人們看到了，也就順其自然地稱它為毛椰子了。那么，你現(xiàn)在知道了吧，其實毛椰子就是剝掉綠皮的椰子，是一樣的哦！

毛椰子其實是一種營養(yǎng)價值很豐富的食物，除了含有蛋白質、果糖、 葡萄 糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C，還含有金屬元素鉀、鈣、鎂等。我國的中醫(yī)認為，椰肉味甘，性平，具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效；椰汁味甘，性溫，有生津、利水等功能。

椰子，不僅僅是椰子果肉的營養(yǎng)價值高，同樣它的椰汁也含有更多的營養(yǎng)成分，由此可以看出椰子是藥食兩用的佳品。當脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著。那么，一起看看它具有怎樣的營養(yǎng)價值吧！

1、補充營養(yǎng)：椰子含有糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、維生素C及微量元素鉀、鎂等，能夠有效地補充人體的營養(yǎng)成分，提高機體的抗病能力；

2、利尿消腫：椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效；

3、殺蟲消疳：椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品；

4、駐顏美容：椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、生長激素、維生素和大量的人體必需的微量元素，經常飲用，能補充細胞內液，擴充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。

毛椰子作為一種很具營養(yǎng)價值的水果，而且相信很多人都很愛吃毛椰子或者是愛喝椰汁，那么它是人人都適合吃的嗎？

根據(jù)一些中醫(yī)表示，凡大便清泄者忌食椰肉；體內熱盛的人不宜常吃毛椰子；同時病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管、胰腺炎、糖尿病等患者也應忌食。那么你知道了吧，并不是人人都能吃毛椰子的哦！那么，如果你長期睡眠不佳，愛吃煎炸食物，容易發(fā)脾氣或口干舌燥的話，切記不要多吃椰子。為了自己的健康，以及吃對食物，還是需要注意這些的哦，趕緊看看自己有沒有在這個行列當中。

我們常說的毛椰子其實就是剝了皮的椰子，都是以黃椰居多，因為青椰子比較適合喝水，而黃椰子較適合吃椰子肉、榨椰子油、燜椰子飯或者制作成椰蓉等其他用途。那么，毛椰子應該怎么挑選呢？

首先，在選擇的時候，椰子的外皮是一層很好的保護傘，能保護好椰子的味道。如果沒有這層外皮，椰子就會失去了保護而將不再那么新鮮了。所以，在選擇椰子的時候，如果只是為了能夠喝新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時候，還要把椰子放在耳邊搖一搖，聽聽有沒有椰子水的響聲。如果聽到椰子水的響聲，則說明這只椰子已經老了或者是存放時間長了。選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出天然椰子的清香了。最適合喝水的椰子是從樹上摘下來摔在地上外皮不破，搖起來聽不見水響聲的，只是清脆的聲音。

根據(jù)專業(yè)醫(yī)師的講述，其實患心臟病的人不宜吃毛椰子。老年人由于內臟器官衰老，導致各生理功能減弱，如消化能力差、腸蠕動減慢、胃粘膜萎縮、胃酸過量等，也常伴有各種疾病的發(fā)生，椰子的果肉都是很硬的，老人也很難吃，就算吃到也很難去消化，所以有心臟病的您，最好就是不要吃毛椰子了。

除此之外，有心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫；還需要注意的是不要在飯前吃水果，以免影響正常進食及消化。