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    1. 黃茶

      【導讀】又是一度年尾時,這個時候冷流總會突然降臨,任性的說來就來。手腳冰涼時給自己泡杯黃茶,不僅能夠滋暖脾胃,還能很好的緩解疲勞。黃茶的泡法其實很簡單,并不需要大家想象中的那些茶杯茶壺茶盅,只需要你的水杯,無論是上班還是外出,隨時都可以輕松喝到滋潤黃亮的黃茶。黃茶的泡法不講究,但是卻能夠很好的保護腸胃消化系統(tǒng),喜歡喝茶的人何不入手品嘗呢?

      泡茶并不僅僅是多樣的茶具和繁多的手續(xù),泡黃茶就可以很輕松的隨時來上一杯。黃茶的泡法很簡單,有熱飲和冷泡兩種,大家根據(jù)自己的需求以及溫度時節(jié)的變化,還能很好的靈活變化哦。

      一、熱飲黃茶:

      熱飲的方法很簡單,先將少量的沸水冷卻至90℃,根據(jù)個人口味放入適量的黃茶,然后泡30秒至一分鐘,用壺沖水至八分滿,等待2至3分鐘即可飲用!飲用后留1/3水量以便第二次沖泡哦。熱飲黃茶適合喜愛喝熱茶的人,或者適合冬季寒冷的時節(jié)。

      二、冷泡黃茶:

      先用水壺將70℃左右的開水,先快后慢倒入盛茶的杯子,至1/2處就可以了,要使茶芽濕透哦!稍后,再沖至七八分滿為止,約5分鐘后,將玻璃蓋片拿掉。黃茶經(jīng)過沖泡后就可以開始喝啦!這個時候大家可以看見茶芽逐漸直立,上下沉浮,并且還可以看到芽尖上有晶瑩的氣泡哦。冷泡黃茶適合喜歡喝熱水,或者是夏季炎熱的時節(jié)。

      對于各種茶類傻傻分不清,那就得先知道基本的六大茶類,紅茶、綠茶、白茶、黑茶、黃茶、青茶六大類為最基本的茶。至于黃茶是什么茶,黃茶可不僅僅只是一種茶哦。

      在很久很久以前(簡稱古時候),人們在炒青綠茶的時候發(fā)現(xiàn),由于殺青、揉捻后干燥不足或不及時,葉色會立即變成黃色,這個時候,黃茶就這樣誕生了!綠茶的制作工序是殺青、揉捻、干燥等,而黃茶則多了一個最重要的工序,那就是悶黃。就是將殺青和揉捻后的茶葉用紙包好,或者堆積后用濕布蓋好,過上幾十分鐘或者幾個小時,使得坯在水熱作用下進行非酶性的自動氧化,形成黃色,就可以制成黃茶了。黃茶的最大特質就是“黃葉黃湯”,清亮黃潤的茶水,暖色系看著都讓人胃口大開呢!

      喝茶是一件特別悠閑的事情,閑暇時慢慢泡一壺黃茶,喝出清潤茶水里的香醇確實很美妙。但生活繁忙的我們哪有閑情來逸致,這個時候不妨丟掉那些泡茶的茶具等枷鎖,自己給自己簡易泡上一杯清爽的黃茶,既能安神又能緩解疲勞哦。當然黃茶的功效與作用可并不僅僅只是這樣!

      NO1、助消化:因為黃茶的制作過程需要漚,在這個時候會產(chǎn)生對脾胃有好處的大量的消化酶,所以消化不良或者是食欲不振的人可以經(jīng)常喝黃茶,能夠很好的緩解這些維持疾病哦!

      NO2、減脂肪:黃茶中的一些微量元素能夠很好的透過人體的脂肪層,并且還能夠增加脂肪代謝,這個時候黃茶中的消化酶會令這些脂肪細胞恢復代謝功能,然后就可以將脂肪一舉殲滅!

      NO3、抗癌殺菌:黃茶中含有茶多酚這些物質,能夠很好的防癌、抗癌、殺哦,這些功效可是其它茶葉不能達到的哦。特別是經(jīng)常喝黃茶的人,還能夠降低食道癌的發(fā)生哦!

      黃茶顯然不是最受人們歡迎的茶,但它的歷史卻可以追溯到唐朝哦。黃茶根據(jù)地區(qū)分可以分出十幾個品種,但其實歸根到底黃茶的種類也才三種。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。種類不同,制作過程也是不同的哦。

      種類1、黃芽茶:黃芽茶的原料比較細嫩,是采摘單芽或者是一芽一葉加工制成的,主要包括湖南岳陽洞庭湖君山的“君山銀針”,還有四川雅安、名山縣的“蒙頂黃芽”和安徽霍山的“霍山黃芽”也是非常出名的。

      種類2、黃小茶:黃小茶主要是采摘細嫩的芽葉加工制成的,主要包括湖南岳陽的“北港毛尖”,湖南寧鄉(xiāng)的“溈山毛尖”,湖北遠安的“遠安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”。

      種類3、黃大茶:黃搭車主要是采摘一個芽葉上的第二、三片葉子或者是同一個芽葉上的四、五片葉子作為為原料制作而成的,主要包括有安徽霍山的“霍山黃大茶”和廣東韶關、肇慶、湛江等地的“廣東大葉青”。

      媽網(wǎng)百科叨叨叨:黃茶的每個種類的味道都不同,一般以黃芽茶最受大眾歡迎,想要喝黃茶的朋友不妨先從黃芽茶開始飲用。

      * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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