鯊魚肉不僅沒有毒，還是一種營養(yǎng)十分豐富的水產(chǎn)品。它含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，以及其他各種營養(yǎng)物質(zhì)，具有健胃養(yǎng)胃、清肺補陰的作用，有著很好的滋補功效。

不過在很多人看來，鯊魚肉的味道并不好，因為它帶有一股尿騷味兒，就像羊肉的那股膻味沒幾個人受得了一樣，但其實，只要烹飪手法得當，鯊魚肉也是很好吃的哦！

從來沒買過鯊魚肉？那么就真的該嘗嘗鯊魚肉的味道了，味道還是很不錯的，并且營養(yǎng)也很豐富。今天我們就介紹一道比較家常的鯊魚肉做法，只要會點廚藝就能夠做出來了！趕緊來瞅瞅吧！

我們介紹的這道鯊魚肉的做法很簡單，只需要準備鯊魚肉、油、姜、蔥、生抽、料酒和胡椒粉就可以了，下面是做法：

1、將買回來的鯊魚肉清洗干凈，然后用廚房用紙吸干水份，去皮切塊。

2、用平底鍋將油燒熱，然后放入切好的鯊魚肉，接著放入姜絲、料酒、胡椒粉，中火慢煎。

3、最后放入生抽，并加入少許的清水和雞精，大火燒開，至湯汁快收干的時候盛出即可。

PS：在即將出鍋的時候放入蔥絲，香氣會更加濃郁，味道也更加鮮美。

鯊魚肉不僅味道鮮美，營養(yǎng)也是十分的豐富，具有增強免疫力和防治癌癥的作用，是食療藥膳的理想食材。

鯊魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維他命B及煙酸，同時還含有豐富的膠質(zhì)，具有滋陰補虛、利水化痰的功效。

還有研究發(fā)現(xiàn)，鯊魚肉對抑制癌細胞有一定的作用，更能改善風濕性關(guān)節(jié)炎、干癬、紅斑性狼瘡等。

并且，其中的膠原蛋白有著很好的護膚作用，是女性美容養(yǎng)顏的不二選擇。同時，它還具有一定的壯陽功效，可以預防馬上風。

值得一提的是，鯊魚的預感是提取魚肝油的重要來源，而魚肝油對人體的生長發(fā)育極為有益，可增強體質(zhì)、健腦益智以及預防干眼病和佝僂病。

一般來說，在懷孕期間是可以吃鯊魚肉的，鯊魚肉中富含高蛋白及其他多種營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值是極好的，孕婦常吃有益。

需要注意的是，孕婦一定要吃完全熟透的鯊魚，以免其中的有害物質(zhì)進入體內(nèi)，影響自身和胎兒的健康。

另外，孕婦還需要注意適量食用，吃多了不見得是好事兒。因為鯊魚肉中的營養(yǎng)并不全面，而且有些營養(yǎng)也很難被人體所吸收，這時候不妨多吃一些其他的蔬菜水果，保證營養(yǎng)的均衡攝入。

有研究發(fā)現(xiàn)，鯊魚肉具有壯陽的功效，且被稱為性生活的“催化劑”，那么鯊魚肉壯陽效果怎么樣呢？

鯊魚肉之所以具有壯陽的功效，是因為它含有豐富的磷和鋅，這是大部分魚類食物中都具有的，不過鯊魚的含量更高一些。

而這些磷和鋅，在人體的作用下能夠幫助人體增進性欲，改善男性精子數(shù)量減少、質(zhì)量下降的問題。同時，鯊魚肉中的這些磷和鋅，也能夠改善女性性欲不高、性冷淡的情況。

綜上所述，鯊魚肉具有一定的壯陽功效，但不敢保證能夠完全的治療男性性功能障礙的問題。它是對男女都有益處的一種食物。