佛手果一般不生吃哦，比較多人是用來(lái)炒肉，煲湯，或者是切片后曬干泡水喝，也可以像做鹽浸桔子一樣，加入蜂蜜浸泡哦。佛手果的味道稍微有些青澀，煲湯記住放入蜜棗哦，炒菜就放點(diǎn)白糖。適量吃佛水果還能化痰止咳哦，不生吃就炒菜吃吧，冬天就是吃肉的好日子，媽網(wǎng)百科扒來(lái)了一道佛手果炒肉的做法。

其實(shí)水果炒肉也不是新鮮事兒，哈密瓜炒雞肉、菠蘿雞，佛手果也可以炒肉片哦。中午還沒(méi)想好吃什么？來(lái)一份佛手果炒肉吧。

【佛手果炒肉片】

食材：佛手果、豬瘦肉、芝麻油、生抽、鹽、白糖。

步驟：

1、佛手果洗凈哦，切片，豬肉也洗凈切片。

2、鍋中放油，倒入豬肉炒香，倒入生抽，炒幾分鐘后。

3、倒入佛手果，炒到食材基本上軟下來(lái)的時(shí)候，放入鹽和白糖調(diào)味。

4、白糖不要放太多呢，裝盤后，就可以開(kāi)吃了哦。

佛手果的價(jià)錢也不算便宜哦，畢竟果實(shí)都比較大，更大一些的話可能要20元左右呢，也是略貴。不過(guò)吃法比較多，切幾根寫來(lái)炒菜、煲湯，或者曬干泡水，泡蜜糖都是不錯(cuò)的呢，感覺(jué)佛手果也是蠻多用途的。如果不是佛手果上市的季節(jié)，那么可能要到一些流動(dòng)的小販里才能買到哦，太貴的話就動(dòng)動(dòng)嘴皮子，發(fā)揮師奶的魅力，砍砍價(jià)吧。

惦記佛手果的味道？可以到一些老城區(qū)轉(zhuǎn)一圈哦，或許有意想不到的收獲呢。適當(dāng)喝喝還能潤(rùn)肺止咳，胃脹、食欲不振或者惡心嘔吐都可以吃點(diǎn)佛手果哦。肚子漲得不行，腸鳴的寶媽們可以試試呢，當(dāng)然還是得多運(yùn)動(dòng)多鍛煉，胃脹可能是吃多了有其氣的食物哦，西蘭花、糯米、土豆以及白菜都建議少吃哦，當(dāng)然更加不能嚼口香糖。

除了買新鮮的佛手果之外，還有佛手果蜜餞、干草佛手果、佛手果泡酒以及佛手果露等食物呢，多種選擇，隨你喜歡。但是不要多吃，而且不要連續(xù)一個(gè)星期都吃，物極必反都是有道理的。

佛手果泡蜜糖是比較常見(jiàn)的做法哦，自然是因?yàn)榉鹗止奈兜烙行┣酀?，直接用?lái)煲湯或者炒菜都是有種苦苦的味道，還是吃甜甜的佛手果蜜餞或者用來(lái)泡蜜糖更深得人心。佛手果可以切片曬該后泡蜜糖，又可以直接切片泡蜜糖，媽網(wǎng)百科推薦用生的佛手果泡蜜糖哦，越泡越甜，干片的佛手果可能還是會(huì)帶有一些青澀的味道。

佛手果怎么泡蜜糖呢？泡多久合適？用哪種蜂蜜泡？

其實(shí)做法也不是很難哦，首先將佛手果晾干，一個(gè)星期之后洗凈然后切成粒粒，放在天陽(yáng)下曬曬或者陽(yáng)臺(tái)里吹吹風(fēng)，稍微有些干了之后裝入干凈的玻璃瓶里哦，倒入蜂蜜，最好是用冬蜜哦，營(yíng)養(yǎng)更豐富，然后蓋上一層保鮮膜，蓋上蓋子就可以了。放在陰涼處3個(gè)月，避免陽(yáng)光直射哦。

如果天氣比較炎熱的話，適當(dāng)縮短浸泡時(shí)間哦，否則會(huì)變質(zhì)。如果是用曬干之后的佛手果泡蜂蜜的話，變質(zhì)腐臭的風(fēng)險(xiǎn)較低，也是泡3個(gè)月左右。

佛手果，可能比較多人會(huì)感到陌生哦，經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的寶媽們可是見(jiàn)慣不怪了，挑個(gè)長(zhǎng)得稍微好看一點(diǎn)的佛手果回家，就能做出一桌子菜呢，用來(lái)煲湯、炒菜，還可以泡酒，有條件的話還能夠自己做成佛手果蜜餞，寶媽們真是忙個(gè)不停呢。

佛手果，有沒(méi)有你聽(tīng)過(guò)過(guò)它能止咳潤(rùn)肺呢？這種奇異的小果子還真的能理氣化痰哦，聞著有種檸檬的清香，吃在口中有種苦澀的味道，這感覺(jué)也是挺奇妙的。

佛手果能化痰。其實(shí)佛手果切片曬干之后也能入藥哦，具有理氣化痰的效果，家里娃兒咳嗽了，可以煲點(diǎn)佛手果湯喝喝哦，潤(rùn)肺止咳，不過(guò)不要喝多。

佛手果能緩解食欲不振、惡心嘔吐問(wèn)題。佛手果能理氣哦，還能疏肝和胃。如果是因?yàn)槲肓颂鄽怏w引起惡心嘔吐，導(dǎo)致胃部脹得很嚴(yán)重感覺(jué)不到自己饑腸轆轆的話，吃點(diǎn)佛手果吧，也是蠻不錯(cuò)的。

終于到了準(zhǔn)媽們比較關(guān)心的一點(diǎn)了，既然佛手果有這般好處，剛好自己的胃脹、還經(jīng)常惡心嘔吐，那么吃點(diǎn)佛手果好嘛？孕期聞一些淡淡清香氣味的水果，也能舒緩心情呢，到底準(zhǔn)媽能不能吃佛手果呢？

佛手果有止咳化痰、疏肝和胃、理氣的功效，但是準(zhǔn)媽還是得慎吃。

佛手果味道甜中帶苦，雖然吃了好處多多，還能緩解惡心嘔吐，不過(guò)準(zhǔn)媽最好咨詢過(guò)一生再做決定哦。論壇上也有不少準(zhǔn)媽提問(wèn)到底能不能吃佛手果，不少準(zhǔn)媽都說(shuō)自己也都吃過(guò)。如果身體比較健康的話，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)，最好還是趁著產(chǎn)檢的時(shí)候問(wèn)一問(wèn)醫(yī)生比較妥當(dāng)哦。

媽網(wǎng)百科最后嘮叨一句哦，如果身邊的姐妹們都說(shuō)孕期吃過(guò)沒(méi)有問(wèn)題，那么可以適當(dāng)吃一些，但是不要多吃。除了準(zhǔn)媽之外，寶媽們也不要給小寶寶吃太多佛手果哦。