燒酒的功效與作用

燒酒即白酒，此外，白干、老白干、燒刀酒、燒鍋酒、蒸酒、露酒、酒露、露滴等名稱也是指燒酒。中國的燒酒文化非常悠久，唐代就已經(jīng)有燒酒的相關(guān)記載了，古時制酒會用到燒鍋，因而燒鍋生產(chǎn)的酒即為“燒酒”。燒酒雖多喝傷身，但有一定的保健功能，比如夜間少量服用，可促進血液循環(huán)，起到催眠作用。燒酒還可刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲的作用。