膏蟹的功效與作用

很多人對膏蟹不大了解，其實螃蟹家族有肉蟹、水蟹、膏蟹之分，而肉蟹和膏蟹分別是指青蟹中的雄蟹和雌蟹。每年農(nóng)歷八、九月正是吃蟹的好時節(jié)，此時螃蟹的滋味和營養(yǎng)最佳。民間有“一盤蟹，頂桌菜”的說法，這說明螃蟹的滋補功效是非常好的。當(dāng)然，我們也要認(rèn)識到螃蟹性寒，脾胃虛寒的人吃后容易引發(fā)腹瀉、腹痛。