混子的功效與作用

混子即草魚，也叫鯇魚，與青魚、鳙魚（胖頭魚）、鰱魚并稱為我國(guó)四大家魚。草魚是營(yíng)養(yǎng)比較豐富的魚類，它味甘、性溫，含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸，以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。常吃草魚可以起到暖胃、明目的作用，對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說也能起到很好的滋補(bǔ)作用。