烤雞翅是一道風(fēng)味十足的菜，一開(kāi)始盛行起源于五哥雞翅的傳說(shuō)。據(jù)稱(chēng)，現(xiàn)在已經(jīng)很難找到五哥雞翅這家店了，但很多人在吃雞翅時(shí)，或許都會(huì)勾起一些回憶。如今，較為火爆的是西單烤雞翅，年輕人都愛(ài)吃。

而電烤箱是家居常用電器，主要利用電熱元件發(fā)出輻射熱來(lái)烤制食物，可以用于做烤雞翅等美食。只要事先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，放進(jìn)烤箱專(zhuān)用的容器中，按加熱鍵，調(diào)整好時(shí)間，便可開(kāi)始通電加熱。等加熱完，取出即可食用。

但吃雞翅的時(shí)候，需要注意一些禁忌事項(xiàng)，比如患有高血壓、膽囊炎、膽結(jié)石的人不要吃。如果是感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重的人可以吃，因?yàn)槌噪u翅有利于身體的恢復(fù)。

雞翅富含彈性蛋白、皮膚的成膠果、多量可強(qiáng)健血管，對(duì)于血管、皮膚及內(nèi)臟頗具效果。而且雞翅膀含有大量維生素A，對(duì)骨骼發(fā)育、胎兒生長(zhǎng)發(fā)育等都有好處。所以，吃雞翅有益身體健康，使用電烤箱烤更有風(fēng)味。

烤雞翅的制作過(guò)程是很?chē)?yán)格的，需要不停翻動(dòng)鍋里的油，如果用烤箱做，就能省去這一步驟，節(jié)省人力。但在制作時(shí)，火候要把握好，配料也要調(diào)好。下面一起來(lái)看一下烤雞翅的制作步驟吧。

原料：雞翅6個(gè)，鹽1小匙，紅糖2大匙，蒜泥1大匙，蜂蜜2大匙，醬油1大匙，料酒2大匙，韓國(guó)辣椒粉3大匙。

做法：1、將雞翅清洗干凈，用盤(pán)子裝著，然后用刀在表面刮幾刀，使骨肉分開(kāi)。

2、將鹽、紅糖、蒜泥、蜂蜜、醬油、料酒一起倒入碗中，制成調(diào)味料，然后加在雞翅上，用手抓勻，或者用工具弄?jiǎng)?，放在冰箱中冷藏腌?2個(gè)小時(shí)。

3、烤箱預(yù)熱，在烤盤(pán)上鋪一張錫紙，再把雞翅放在烤架上，關(guān)上箱門(mén)，加熱30分鐘。

4、需要注意的是，每隔10分鐘要加腌料汁一次，這樣做出來(lái)的雞翅才好吃。

使用電烤箱烤雞翅，很多人都會(huì)好奇，究竟要烤多久，才能烤出最佳的效果呢？如果你想知道，趕緊來(lái)媽網(wǎng)了解一下吧。

烤雞翅時(shí)，也可以使用其他方法。將雞翅清洗干凈，用熱水燙一下，然后加糖、生抽、五香粉腌制，放進(jìn)烤箱中先烤10分鐘，再就轉(zhuǎn)動(dòng)烤架，繼續(xù)烤10分鐘。最后加蜂蜜、孜然粉，烤5分鐘，這樣烤出來(lái)的雞翅很好吃。

如果覺(jué)得這種方式烤出來(lái)的雞翅不合自身胃口，也可以采取別的制作方法。將雞翅放入碗中，加五香粉、醬油、鹽、紅酒、姜粉等調(diào)料，腌制半個(gè)小時(shí)，然后涂上蜂蜜，放進(jìn)已預(yù)熱好的烤箱中，烤制20-25分鐘，即可食用。制作方法簡(jiǎn)單，流程也不復(fù)雜。有興趣的人趕緊在家中試試吧，相信一定能成功。

如果使用電烤箱烤雞翅出現(xiàn)漏電事故，應(yīng)該及時(shí)檢修。先逐一排查，找到故障原因，再根據(jù)情況處理。不然，雞翅都沒(méi)烤完，可能自己就被電傷。那電烤箱漏電怎么辦？

1、檢查帶電部件是否出現(xiàn)碰殼的情況，如果是，則表明碰殼件絕緣性能比較差，需要重新隔離絕緣，以免故障情況加重。

2、檢查內(nèi)腔插座絕緣是否損壞，如果有，針對(duì)性進(jìn)行處理，并按規(guī)定更換損壞件。

3、檢查發(fā)熱器引端封口及插頭有無(wú)異常情況出現(xiàn)，如果有，引端接口進(jìn)行絕緣處理。

4、檢查帶電部件是否碰殼，若有碰殼件，重新隔離絕緣，不然，很可能會(huì)引發(fā)故障。

5、在維修過(guò)程中，需要提醒大家的是，如果不懂電工知識(shí)，不要自行修理，否則很容易發(fā)生觸電事故。建議在發(fā)現(xiàn)時(shí)，第一時(shí)間切斷電源，聯(lián)系專(zhuān)業(yè)的維修人員，等待故障處理完畢，再重新投入使用。

使用電烤箱烤雞翅，有一些事項(xiàng)是必須注意的。不然，在烤制過(guò)程中，引發(fā)事故，將影響自身。那用電烤箱烤雞翅注意什么呢？以下幾點(diǎn)速mark：

1、剛買(mǎi)回來(lái)的時(shí)候，不要馬上使用，應(yīng)按照說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作，注意先熟悉各功能鍵的操作方法，以免重新按鍵。

2、將雞翅前，把電烤箱放在合適的居室內(nèi)，需注意的是，居室內(nèi)不能有易燃物，也不能有易燃?xì)怏w。

3、在加熱過(guò)程中，人最好不要離開(kāi)，也不要靠近窗口觀察窗內(nèi)的情況，以免烤箱發(fā)出輻射，損害人的眼睛。

4、通電時(shí)，家里有小孩的大人要看緊小孩，不要讓小孩靠近，以免小孩用手觸摸爐門(mén)和爐腔，手部燙傷。

5、每次使用完，清洗是很有必要的，不然，將剩余的雞翅放進(jìn)里面，會(huì)有一股難聞的味道，等下次清理干凈，味道也可能會(huì)殘留在里面。

6、若無(wú)特殊情況，不要讓電烤箱一直處于通電狀態(tài)，應(yīng)該在不使用時(shí)，立即拔掉電源插頭。

7、對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，家里的電烤箱都是家里的好幫手，如果發(fā)生故障，應(yīng)立即檢修。

8、日常，為避免電烤箱故障頻發(fā)，應(yīng)該定期做好檢查，排除不必要的故障。