在中醫(yī)的眼中，食補遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于藥補，而湯水就是最好、最合適冬令進補的食物。那么，冬季養(yǎng)生湯有很多種類，不同的體質(zhì)可以做出不同的選擇。今天就為大家推薦幾款熱門的。

1、羊腎杜仲五味湯

材料：羊腎2枚、杜仲5克、五味子6克，料酒、蔥、姜、味精、鹽各適量。

做法：1）羊腎洗凈，去掉臊腺，切碎；

2）杜仲、五味子用紗布包扎，與羊腎一起放砂鍋內(nèi)；

3）加入適量的水、蔥姜、料酒，大火燉；

4）燉至熟透后，加入鹽、味精調(diào)味接口。

看起來好像有點重口味，但是這款湯效果是很獨到的，建議空腹喝，可以補肝腎，強筋骨。

2、百合鵪鶉湯

材料：鵪鶉兩至四只、紅蘿卜半斤、百合四錢、蜜棗六顆

做法：1）鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈；

2）紅蘿卜去皮洗凈，切成塊；

3）放入適量水、百合、蜜棗，大火煮開；

4）煲3小時，調(diào)味即可飲用。

這款湯因為加入了百合，起到很好的滋陰健肺、清潤滋補的作用，而且適合全家老少飲用，秋冬季更是合時湯水。

3、蓮子百合湯

材料：瘦肉半斤、蓮子一兩、百合五錢、蜜棗四顆

做法：1）蓮子百合、瘦肉分別洗干凈；

2）一齊放入煲內(nèi)，加入適量的水；

3）煲2-3小時左右，蓮子松化，百合出味即可。

蓮子是滋養(yǎng)的食材，具有養(yǎng)神安寧的作用，而百合能補中益氣，溫肺止咳，組成一湯，比較適合冬季喝，還有健肺養(yǎng)顏的作用。

4、無花果杏仁湯

材料：瘦肉四兩、南北杏各三錢、蜜棗五枚、無花果十粒

做法：1）瘦肉洗凈，切塊；

2）把各藥材與瘦肉一起放入鍋中；

3）加入適量的水，煲2小時即可。

這款湯具有一定的養(yǎng)生作用，適合感冒傷風(fēng)、咳嗽、痰多的情況飲用。

這些煲湯食譜是不是很吸引人？冬季來了，不妨這樣喝起來，可以讓你暖暖地度過冬季。

冬季養(yǎng)生，我們都會這么說，但是冬季養(yǎng)生是有所側(cè)重的。在中醫(yī)的角度看來，人體的五臟肝、心、脾、肺、腎，分別對應(yīng)五行木、火、土、金、水，而這五行相對應(yīng)的自然季節(jié)是春、夏、長夏、秋、冬。根據(jù)這樣的規(guī)律，自然就知道冬季養(yǎng)生應(yīng)該著重哪方面了吧！

不難理解，我們接觸到的很多信息都說冬季適合藏，春養(yǎng)肝，夏養(yǎng)心，長夏養(yǎng)脾，秋養(yǎng)肺，冬則應(yīng)養(yǎng)腎臟為主，所以，冬季養(yǎng)生湯也應(yīng)該是養(yǎng)腎為主。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》載：“腎臟為封藏之本，精之處也?！币簿褪钦f，腎主藏，冬天由于天氣寒冷，人的陽氣會藏于腎臟，可以幫助人舒適地度過寒冷，在冬季喝一些補腎養(yǎng)生湯，通過食補的方式，也是可以起到很好的效果。

當(dāng)然，在冬季里可以有很多種養(yǎng)生湯，而每一種的作用都不大相同。那么，又有哪些湯可以起到滋補作用呢？

1、紅棗桂圓湯

材料：紅棗15-20粒、桂圓20粒、新鮮蓮子20顆、新鮮百合兩個、枸杞一小堆

做法：1)所有材料用清水泡發(fā)；

2）裝入鍋里，加入水；

3）小火煲25分鐘即可。

tips：在煮的時候，可以多煮一些，放入冰箱，想要喝的時候，拿出來喝就可以了。這款養(yǎng)生湯補血又滋潤。

2、黑木耳紅棗湯

材料：黑木耳10克、紅棗10克、白糖適量

做法：1）加適量水，把黑木耳和紅棗煮熟；

2）加入白糖即可吃。

這款湯水可以調(diào)氣血，通經(jīng)絡(luò)，還可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯的含量。

要想在冬季過得滋潤的，不妨試試這幾款哦！

冬季養(yǎng)生從來都不是任意妄為的，在這個過程中，貫穿到生活的方方面面，該注意的一定要注意。

1、注意時間段

冬季養(yǎng)生也要講究時間，一般最佳的時間是在早晨5-6點，因為這個時間段是生物鐘高潮，體溫上升，是比較適合養(yǎng)生保健的時候。

2、注意保暖

我們都知道，冬季的氣候會變得寒冷，一定要記住隨著氣溫的變化而增添衣服，添置保暖設(shè)施，而且盡量保持室溫與室外的溫差在4-5度，才能保證養(yǎng)生是有效果的。

3、注意休息

人體生物鐘在22-23時出現(xiàn)一次低潮，所以很多人都會在這個時間段感覺到困倦，這也是最好的睡眠時間哦。

這些方面，你都注意了嗎？讓我們一起過一個健康、養(yǎng)生的冬季吧！

在冬季養(yǎng)生的路上，我們都知道了冬季是養(yǎng)腎的關(guān)鍵時間，那么，除了喝湯，還可以通過吃什么來實現(xiàn)？

1、水果

水果是我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚?，而且很多水果都具有養(yǎng)生、養(yǎng)腎的作用，比如桑葚具有補血滋陰、補肝益腎的作用；黑葡萄對脾、肺、腎都有好處；黑棗，可以說是補腎的佳品，既養(yǎng)胃又健脾。而這些水果大多都是黑色。沒錯！黑色的食品對腎都是有一定的作用。

2、粗糧

在粗糧當(dāng)中，黑米也是很好的養(yǎng)生食材呢，它的維生素B1和鐵的含量非常豐富，可以補充人體對微量元素的需求。此外，黑芝麻、黑豆等粗糧也是可以起到養(yǎng)生的作用，還能養(yǎng)腎。

3、肉類

中醫(yī)學(xué)認(rèn)為黑色入腎。比如烏雞，在寒冬時節(jié)，能幫助你養(yǎng)腎強身。

所以，除了喝湯，這幾類的食材也可以多吃，對養(yǎng)生有一定的幫助呢！