很多朋友都喜歡吃榴蓮，但每次開榴蓮總會帶來許多麻煩，甚至有時還會刺傷手。喜歡吃榴蓮怎么可以不了解怎么開榴蓮呢？榴蓮怎么開？媽媽網(wǎng)告訴你！榴蓮的特點有點像板栗，打開榴蓮不要急，急了反而不好。

榴蓮就像板栗，沒有熟的你要用工具硬打開反而不好，對里面的肉會有傷害，搞不好還會傷害到自己。怎么辦？請看下面。

未開口的榴蓮，不成熟的有一股青草味，成熟的散發(fā)出榴蓮固有的香氣。當(dāng)購買未成熟的榴蓮，回家用報紙包住，點燃報紙，待燃完后再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天后能聞到香味證明已經(jīng)成熟，想吃時提起來在地上輕摔，摔出裂口，從襲口處撬開即可食用。

其實，首先我們可以仔細(xì)觀察榴蓮頂端，會發(fā)現(xiàn)頂上有幾條線。然后我們可以用尖刀沿著線向下扎，注意別用了太大，扎進(jìn)去2厘米左右，然后沿著線切開8厘米左右。最后用手抓住切開的殼，稍用力一掰就開了，香氣撲鼻的果肉就出來了！

榴蓮具有后熟的特點，應(yīng)將其放在陰涼處保存，成熟后的果實會裂開，這時可將果肉取出，放入保鮮袋后于冰箱里保存。

沒有開口的榴蓮等它開口了再動手，輕而易舉。買回家的榴蓮應(yīng)用報紙嚴(yán)密包裹起來，避免它的刺扎傷小孩。