其實食用豬腳還是有大講究的，食用豬腳的時間最好在白天，作為或者下午茶都可以，早上和晚上最好不要使用高熱量的食物。豬腳是不能晚上吃的，因為這樣會增加血液粘度，晚上吃豬腳對身體不好。如果一定要在晚上吃，那么吃完之后最好泡點山楂茶或者轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)呼啦圈，多喝水。

在煮豬腳的時候總會遇到難題，如何快速的去掉豬毛一直深深困擾著初初學(xué)做豬腳的人。除了去毛，如何去掉豬腳的腥味也是亟需要解決的問題。其實除去豬毛也很簡單，有兩種方法：1、豬毛難去，可用松香。將松香先燒溶趁著熱，潑在豬毛上，待松香涼了揭開，豬毛也跟著脫落了。2、洗凈豬蹄，用開水煮到皮發(fā)脹，然后取出用指鉗將毛拔除，需要花費一些時間。

而去掉豬腳的腥味也會很簡單，做豬腳的時候放入幾片姜即可。最后，媽網(wǎng)百科嘮叨一句，晚上最好不要食用豬腳呢，一來是比較難消化，而來增加血液粘度，對身體不好。畢竟健康才是第一位，吃貨們要注意了。