由于番茄本身就是一種十分健康的食物，因此由它制作而來(lái)的番茄沙司也適合于一般人群食用，保留了番茄大部分營(yíng)養(yǎng)成分，但是有一些人還是不適合食用它，急性腸炎、消化道潰瘍病人食用番茄沙司可能會(huì)加重病情。另外，番茄沙司在制作過(guò)程中，熱量比番茄增加了不少，因此減肥期間可以少食用一些。但是總的來(lái)說(shuō)，番茄沙司沒(méi)有什么食用禁忌，大部分人都是可以放心食用的，不僅美味，而且也很健康。