越南龍利魚(yú)柳可以怎么吃？有哪些做法？下面一起跟著媽網(wǎng)百科來(lái)看看越南龍利魚(yú)柳有哪些做法吧，

糖醋龍利魚(yú)柳

材料：龍利魚(yú)一條（冷凍的、鹽、白糖、白醋、泰式甜辣醬、麥當(dāng)勞番茄醬、蛋清、淀粉適量即可。

做法：

1、把龍利魚(yú)化凍，清洗干凈輕輕用廚房紙巾擠壓除去水份，切成小塊備用。

2、用少許蛋清，鹽，胡椒把切好的魚(yú)丁腌制一會(huì)入味，再倒入適量的淀粉抓勻。

3、油熱后放入魚(yú)丁炸制一會(huì)撈出，油溫升高后再?gòu)?fù)炸一遍魚(yú)丁撈出備用，油熱后放入適量的泰式甜辣醬，放入麥當(dāng)勞番茄醬兩袋～，火熬制一會(huì)～放入炸好的魚(yú)丁，放入少許白糖、鹽、白醋、最后撒上少許芝麻出鍋

小貼士：番茄醬也可以用別的品牌的，也可以用番茄沙司代替。

雜菜炒龍利魚(yú)柳

材料：玉米60g、洋蔥30g、龍利魚(yú)柳380g、西芹35g、輔料油適量鹽適量。

做法： 

1、龍利魚(yú)柳，玉米、洋蔥、西芹洗好，切好備用。

2、腌制魚(yú)柳：加入糖、鹽、生抽、花雕酒、蠔油、生粉、油

3、準(zhǔn)備好的材料 ，燒熱油把雜菜炒均勻，加入一點(diǎn)生抽、雞粉，適量的鹽炒熟后上碟備用 。

4、再用干凈的鍋燒熱油把魚(yú)柳煎到兩面金黃，再倒入雜菜一齊炒均勻即可完成出鍋。

小貼士：魚(yú)柳不要切太小。