金線魚干的吃法有很多，營養(yǎng)價值也很高，那么金線魚干適宜哪些人群呢？讓媽網(wǎng)百科為你解答吧。

1、金線魚干適宜人群：一般人都可食用金線魚，尤適宜體質(zhì)虛弱、營養(yǎng)不足、消化不良者、高脂血癥患者、脾胃虛弱者、有肺虛咳嗽、虛勞等癥者食用金線魚干。可以清蒸金線魚干，喜歡重口味，還可以加辣。

2、金線魚禁忌人群：患皮膚病者，有炎癥者不宜食用金絲魚。

小貼士：金線魚還可以做成藥膳，具體如下：

1、口舌生瘡：蒸熟金線魚肉200克，切成碎片，入湯鍋加桔梗3克，甘草2克，嫩絲瓜片50克，煮湯羹飲服。

2、肺喘咳嗽：蒸熟金線魚肉200克，切成碎片，入湯鍋，加入銀杏30克，水發(fā)百合20克，款冬花2克，水發(fā)銀耳30克，煮湯羹飲服。

3、胃痛嘔逆：金線魚1條，治凈，入沸水鍋焯出，放入湯鍋，加入石斛2克，豆蔻2克，薄荷葉1克，煮濃湯羹飲服，堅(jiān)持?jǐn)?shù)日。