家庭必備五香粉，在烹飪的時候加入一些五香粉可以增加食物的口感和味道，那么五香粉怎么用呢？

五香粉一般主要用于燉制的肉類或者家禽菜肴，或是加在鹵汁中增味，或拌餡。五香粉在肉類的菜肴中起到了提升肉質(zhì)口感的作用。五香粉還可以用于腌、泡肉類。包肉粽, 炒糯米時，加些五香粉，肉粽就會味道十足。

在使用五香粉的時候，一定要注意五香粉的保質(zhì)期。保質(zhì)期過后的千萬不能要，在使用的時候要根據(jù)自己的習(xí)慣來加，量不可過大。