北極貝一般都是在餐館吃的比較多，但是不管怎樣，我們還是覺(jué)得自家做的又美味，又安全，也比較實(shí)惠。那么，北極貝的家常做法有哪些呢？讓我們來(lái)了解一下吧。

北極貝薯片西蘭花

做法

1、將北極貝洗凈切開(kāi)為二，西蘭花切成小朵。

2、將北極蝦、北極貝、西蘭花放入開(kāi)水中加鹽橄欖油焯下下?lián)瞥鲞^(guò)涼水。

3、薯片上放番茄沙司和蛋黃醬，再將北極貝北極蝦西蘭花碼放在上，用個(gè)漂亮的可以代表你的心意的盤(pán)式來(lái)裝點(diǎn)下即可。

北極貝壽司

做法

1、準(zhǔn)備原料，北極貝、米飯、壽司醋。

2、先將米飯蒸熟加入壽司醋，拌勻，放涼。

3、將北極貝洗凈，剔好備用。

4、把拌好的壽司飯捏成梯形（按自己的喜好做飯團(tuán)），最后將北極貝覆蓋在飯團(tuán)上即可食用。

尖椒北極貝

1、準(zhǔn)備北極貝、青辣椒、姜、鹽、色拉油、胡椒粉、香油、料酒。

2、將北極貝肉洗凈，切片。

3、辣椒切成小圓顆。姜切片備用。

4、鍋中燒油下尖椒，炒轉(zhuǎn)，放姜片，炒出香味。

5. 下北極貝、鹽、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒勻起鍋。