豬腦作用非常多，所以人們經(jīng)常購(gòu)買(mǎi)豬腦烹飪用以養(yǎng)生，但是新鮮豬腦難以清洗，這讓許多朋友都大傷腦筋，豬腦怎么洗呢？接下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)告訴大家豬腦怎么清洗干凈，大家以后就再也不怕洗豬腦啦！

洗豬腦的步驟：

1、將新鮮的豬腦放入一個(gè)中碗中，倒上開(kāi)水，淹沒(méi)豬腦，然后浸泡一分鐘。

2、一分鐘后，用一根牙簽在豬腦上挑破一點(diǎn)膜，你會(huì)發(fā)現(xiàn)表面的紅經(jīng)都連在一起，形成一張膜。

左手拎起膜，右手用牙簽輕輕幫忙，就可以非常輕松地將整張膜分離開(kāi)來(lái)，連褶縐中的紅經(jīng)都一鼓腦兒全出來(lái)了。全部時(shí)間加起來(lái)，決不超過(guò)3分鐘。

溫馨提示：

1、洗豬腦時(shí)開(kāi)水是越開(kāi)越好。

2、在清洗之前一定要浸泡一分鐘。

豬腦的清洗也沒(méi)有使用多大的氣力，其市場(chǎng)上售賣(mài)的洗豬腦的清潔設(shè)備，主要還是供應(yīng)與一些大酒樓和飯店的。

并且豬腦也不必要經(jīng)常性的食用，所以大家在買(mǎi)回豬腦后請(qǐng)耐心的處理，這樣做出來(lái)的美食也會(huì)更加美味！