了解了鹵肉卷的功效與作用，可知鹵肉卷的作用還不少，但是是不是所有人都可以食用鹵肉卷呢？并不是的。因此，媽媽們要做鹵肉卷來吃的話，最好能夠了解吃鹵肉卷的宜忌人群有哪些，這能夠做出真正符合家人的小吃來。

一般人群都可以食用鹵肉卷，但是還是會存在部分人群是不適宜吃鹵肉卷的。因此，媽媽百科列舉了一些關(guān)于不適宜吃鹵肉卷的人群出來，如果家中有人是以下的人群的話，建議媽媽慎重了：

1、患有肝炎、高熱、腹瀉、膽石癥、皮膚生瘡化膿等病癥的人，因?yàn)辂u肉卷中含有雞黃，老年人，尤其是血脂紊亂的人和肝炎病人最好不吃蛋黃。

2、胃腸道功能較弱或胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者以及功能性消化不良常拉肚子的人，最好不要吃鹵肉卷，因?yàn)辂u肉卷中含有面皮，而面皮是由面粉做成的。