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銀耳具有強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯志、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽之功。銀耳美容的功效還在于能去除臉上雀斑,黃褐斑,因而成為美容大師常用之物。吃銀耳要注意什么呢?
首先,選購時(shí)需要注意,正常的干銀耳為白色,略帶黃色,朵大體松,肉質(zhì)肥厚,堅(jiān)韌而有彈性,散發(fā)出銀耳特有的氣味?