銀耳湯的作用千百年來(lái)深受認(rèn)可，絕對(duì)是人們滋補(bǔ)養(yǎng)生的好幫手，可哪些人適合喝銀耳湯呢？

一般人群均可食用，尤其適合陰虛火旺、老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病、免疫力低下、體質(zhì)虛弱、內(nèi)火旺盛、虛癆、癌癥、肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)患者食。

來(lái)看看銀耳的食療作用：銀耳味甘、性平，歸肺、胃、腎經(jīng)；有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)腸、益胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、滋陰、潤(rùn)肺、生津、壯身、補(bǔ)腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效；用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經(jīng)不調(diào)、胃炎、大便秘結(jié)等病癥；對(duì)陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。

一般來(lái)說(shuō)，銀耳藥性作用緩慢，需久食才有效。需要提醒的是，外感風(fēng)寒、出血癥、糖尿病患者慎用。