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    1. 蘿卜牛腩煲的宜忌人群

      蘿卜牛腩煲的宜忌人群

      蘿卜牛腩煲屬于家常菜譜,這道菜的主要原料是牛腩和蘿卜,它的工藝是炒與煲,制作簡(jiǎn)單。但是它卻能夠在寒冷的冬天給人們帶來(lái)溫暖與淡淡的幸福。那么對(duì)于這道美味的家常菜,它是不是適宜于每一個(gè)人呢,我們?cè)谑秤盟鼈兊耐瑫r(shí)又應(yīng)該注意些什么問(wèn)題呢?現(xiàn)在,我們一起來(lái)看看關(guān)于蘿卜牛腩煲的宜忌人群吧。

      牛肉適宜于生長(zhǎng)發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用;感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。而蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。同時(shí),一周吃一次蘿卜牛肉煲即可,不可食之太多,牛脂肪更應(yīng)少食為妙,否則會(huì)增加體內(nèi)膽固醇和脂肪的積累量。另外,要注意蘿卜和木耳同食會(huì)得皮炎;牛肉不可與魚肉同烹調(diào);不可與栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜與韭菜、白酒、生姜同食;白蘿卜不適合脾胃虛弱者,如大便稀者,應(yīng)減少使用,還有值得注意的是在服用參類滋補(bǔ)藥時(shí)忌食本品,以免影響療效。

      * 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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