在食用過程中，除了追求較好的口感和實惠的價格，人們往往更為關(guān)注食品的營養(yǎng)物質(zhì)。而面對市場上激烈的競爭，更好的保留營養(yǎng)成分也是眾多生產(chǎn)廠家取勝的關(guān)鍵。那么，龍大花生油又有哪些營養(yǎng)呢？下面就讓我們來了解一下。

龍大花生油中含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，在降低膽固醇、強(qiáng)身壯體、延年益壽方面也有較好的作用。其中白藜蘆醇、單不飽和脂肪酸和β-谷固醇三種物質(zhì)，則可以起到降低血小板聚集、防治動脈硬化及心腦血管疾病的作用。龍大花生油中的亞油酸成分，則可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內(nèi)沉積，從而降低多種心腦血管疾病的發(fā)生率。

同時，純花生油中鋅含量十分豐富，并遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于色拉油、菜籽油、豆油等常用油，適當(dāng)食用花生油也可以為人體補(bǔ)充鋅元素。

由于花生這一花生油的原料是一種保健佳品，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。而龍大花生油的優(yōu)秀之處則在于它采用新工藝，保留了花生中自身含有的卵磷脂和花生原料中自身含有的成分，同時并沒有額外添加任何物質(zhì)。所以是比較優(yōu)秀的。