雖然艾蒿是一種生活中常見(jiàn)的野菜，人們或多很少都見(jiàn)過(guò)它，但很多人其實(shí)對(duì)它并不了解。事實(shí)上，艾蒿雖然普通，卻有著多種吃法以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，近年來(lái)也因此開(kāi)始受到了人們的關(guān)注。那么，艾蒿都有哪些功效和作用呢？下面就讓我們來(lái)了解一下。

艾蒿味苦、性溫，在生活中最常見(jiàn)的用于制作食物。其嫩葉焯熟后可用于涼拌、炒制、泡茶、做粥、做湯，吃法非常多樣。由于其較高的藥用價(jià)值，它也有入丸、搗汁等多種入藥形式。近年來(lái)野艾蒿葉也開(kāi)始被用于提取精油，用于病蟲(chóng)害的防治。

而在藥用方面，艾蒿有溫經(jīng)祛濕、散寒止血的作用，對(duì)于治療感冒、頭痛、瘧疾、皮膚瘙癢、跌打損傷等癥狀都有較好的功效。同時(shí)，它還是一種婦科的一種常見(jiàn)藥，在治療小腹冷痛、經(jīng)寒不跳、宮冷不孕方面都有較好的作用。尤其適合治療有寒性的婦科疾病。

同時(shí)，艾蒿還是一種止血要藥，如果果外出時(shí)不慎跌倒有出血癥狀，可以將一兩片艾蒿葉，揉軟后敷在傷口處，可以有效止血。同時(shí)，這種方法對(duì)于消除蚊蟲(chóng)叮咬所帶來(lái)的癢痛感也有很好的作用。