豬骨髓存在于豬骨中，因此我們?cè)谥筘i骨湯的時(shí)候，也不時(shí)會(huì)見到豬骨髓，有一些人吃骨頭的時(shí)候，也會(huì)很喜歡將骨頭內(nèi)的骨髓吸出來(lái)吃。我們都知道豬骨髓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，那么豬骨髓適合哪些人吃呢？下面看看媽網(wǎng)百科的相關(guān)介紹就知道了。

豬骨髓營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)，鈣，鐵，鋅等多種人體必需的元素，可以增強(qiáng)骨骼健康，提高自身免疫力，對(duì)大腦有很大的幫助，是全天然，無(wú)害化，健康安全的食品。一般認(rèn)為，孕婦及嬰兒食用豬骨髓對(duì)于大腦發(fā)育，骨骼生長(zhǎng)發(fā)育，有顯著效果。

另外，處在發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的青少年也可以食用豬骨髓湯，因?yàn)檫@樣對(duì)于身體的各個(gè)機(jī)能的生長(zhǎng)發(fā)育都會(huì)有好處，尤其是在智力方面會(huì)起到很好的幫助。同時(shí)，青少年食用過(guò)后，對(duì)于身體的免疫系統(tǒng)也會(huì)起到增強(qiáng)的作用。

除此之外，一些老年人有骨質(zhì)疏松的情況，通過(guò)食用豬骨髓湯之后，也會(huì)有比較好的改善，還能增強(qiáng)體質(zhì)，抵抗疾病也是有一定的幫助的。