小米面饅頭如果自己在家做，不可能只是做一兩個，一般都會做上一些，畢竟材料和工程量擺在那里，做一兩個的話，未免有些浪費(fèi)精力和時間。但是問題就來了，多出來吃不完的饅頭怎么保存呢？為了幫助大家更好地了解這個問題，我們這就來詳細(xì)地介紹一下吧！

1、將蒸熟的小米面饅頭放在一邊“涼透”。這么做可以有效防止饅頭發(fā)霉。

2、將小米面饅頭分成幾份，用朔料袋或保鮮膜封好把空氣擠出去，不讓饅頭和空氣接觸可以延長保質(zhì)期限。

3、把小米面饅頭放在冰箱的冷藏柜。速凍保鮮時間長，可是饅頭會變硬，影響?zhàn)z頭的口感。

4、下次想吃的時候，直接拿到蒸屜鍋里加熱即可。經(jīng)過加熱后的小米面饅頭和剛蒸出來的一樣好吃。

小米面饅頭在蒸好后4到5天里食用是最好的，7天后開始變質(zhì)發(fā)霉，做小米面饅頭的量不能過多，否則易造成浪費(fèi)。小米面饅頭不要長期暴露在空氣中，這樣干裂的小米面饅頭容易變硬，直接影響了口感。