花膠其實就是魚肚，其中含有非常豐富的膠原蛋白，并且還含有維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素，這些營養(yǎng)元素是其他的食材所不能比的，所以很多人對于花膠都“情有獨鐘”。那么，對于這種有著眾多“粉絲”的花膠，它的功效與作用具體表現(xiàn)在哪些方面呢？

花膠又叫魚膠，它有補腎益精、滋養(yǎng)筋脈的功效，對于治療腎虛滑精、腰膝酸軟，身體虛弱也有不錯的療效?；z營養(yǎng)價值很高，花膠的主要成分為高級膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質(zhì)含量高達84.2％，脂肪僅為0.2％，是理想的高蛋白低脂肪食品。花膠中含有豐富的蛋白質(zhì)、膠質(zhì)、磷質(zhì)及鈣質(zhì)，被女士視為養(yǎng)顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。

花膠藥用價值也是非常廣泛的。從中醫(yī)角度，花膠極有滋補食療作用，《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養(yǎng)筋脈，能治療腎虛滑精及產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)風痙?；z含豐富的蛋白質(zhì)及膠質(zhì)，具滋陰養(yǎng)顏，補腎，強壯機能。腰膝酸軟，身體虛弱，最適宜經(jīng)常食用。

以上就是關(guān)于花膠的功效與作用的具體分析了，還沒吃過花膠美食的親們，不妨買一點花膠豐富一下自己的飲食食譜，調(diào)理一下自己的身體吧！