其實，白術(shù)作為一種中藥，所以還是需要慎用，而且并不是所有人都適宜用，即使是麩炒白術(shù)。

首先，用專業(yè)的中醫(yī)術(shù)語來說，郁結(jié)氣滯、脹悶積聚、吼喘壅塞、胃痛由火、癰疽多膿、黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用；也就是說有以上癥狀的人是不能服用麩炒白術(shù)的。另外，在服用白術(shù)的時候，也有一些飲食上的禁忌，如桃、李、菘菜、雀肉、青魚等都不能與麩炒白術(shù)一起吃。另外，陰虛燥渴，氣滯脹悶的人也是不適宜服用的。

此外，麩炒白術(shù)的服用是要看個人體質(zhì)的。陰虛燥渴，氣滯脹悶的人最好就不要服用麩炒白術(shù)啦。而且還需要注意的是，麩炒白術(shù)并不能長期服用哦，俗話說是藥三分毒，長期服用對身體是有害的。而且自己不要隨便配中藥吃，要按醫(yī)囑吃。