同是咖喱飯，泰國(guó)咖喱飯和日本咖喱飯有什么區(qū)別呢？下面一起來(lái)看看吧！

泰國(guó)咖喱飯由于加入了椰漿來(lái)減低咖喱的辣度，所以風(fēng)味獨(dú)具一格。泰國(guó)人愛(ài)用紅咖喱，所以泰國(guó)咖喱顏色帶紅，味道也較辣，拌上泰國(guó)香米煮成的白飯，既鮮美又刺激。

而日本咖喱飯以蔥為重，甜中帶辣是其明顯特色。如果用視覺(jué)來(lái)進(jìn)行表現(xiàn)的話(huà)，日本咖喱飯可以說(shuō)是“蔬菜和肉片的金黃色的醬汁，加上白米飯所組成的東西”。日本咖喱飯的醬汁是用辣椒、丁香、桂皮等二十多種香辣調(diào)味料混雜調(diào)拌成的“咖喱粉”制成的，為日本獨(dú)有的東西，搭配略有韌性的日本米食用，可謂是絕妙的組合。

看完上文的介紹后，大家下次可不要再把泰國(guó)咖喱飯和日本咖喱飯搞混了哦！