孜然土豆的口感極佳，且其營養(yǎng)豐富，富含很多營養(yǎng)物質(zhì)，適當?shù)氖秤?，對人體的好處多多。然而，孜然土豆有什么營養(yǎng)價值嗎？
孜然土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C及少量的龍葵素，其能促進腸胃消化，也能減少胃液分泌，緩解痙攣，對胃痛有一定的冶療作用

孜然土豆還含有大量膳食纖維，能寬腸通便。此外，其富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

由此可見，孜然土豆的營養(yǎng)價值極高，適當?shù)氖秤茫瑢ι眢w有益而無害。建議大家可適當?shù)氖秤谩?