金釵石斛又叫金釵石、扁金釵、扁黃草、扁草。金釵石斛為多年生草本，莖叢生，上部稍扁而稍彎曲上升，具槽紋，節(jié)略粗，基部收窄。葉近革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或長(zhǎng)橢圓形，花期有葉或無(wú)葉。歷代著名典籍將金釵石斛奉為“藥中上品“植物黃金”之稱(chēng)。石斛其特殊的生存環(huán)境和卓著的滋補(bǔ)功效而名列“中華九大仙草”之首，為千百萬(wàn)年來(lái)歷代帝夢(mèng)寐以求的寶物。“九大仙草”名出唐開(kāi)元年間的道家經(jīng)典《道藏》。道家經(jīng)典《道藏》曾把鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲之茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲(chóng)夏草等列為中華“九大仙草”。

金釵石斛有利于益胃生津，滋陰清熱。用于熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，病后虛熱不退，陰虛火旺，骨蒸勞熱，目暗不明，筋骨痿軟。
金釵石斛可以抗衰老，提高免疫力，近些年備受關(guān)注的石斛蘭多糖也具有顯著的免疫增強(qiáng)活性和抗衰老、抗輻身等多種功效。目前已開(kāi)發(fā)出的中成藥與保健品深受人們青睞。石斛加工的“楓斗”或“耳環(huán)石斛”，也暢銷(xiāo)于東南亞及歐、美。