不同的食物在對的時(shí)候發(fā)揮的功效可能會更大，紅糖銀耳湯什么時(shí)候喝好呢？

就季節(jié)來說，春夏食用銀耳湯更好。銀耳為涼補(bǔ)有潤燥的作用。燥氣和火氣就像急性慢性病，火氣來得急去的快。但是火氣太久未消就會轉(zhuǎn)成燥氣，倉后組織液枯竭，造成內(nèi)臟缺水，尤其老年人由腸燥引起便秘，吃銀耳最有效。

春天喝銀耳湯不錯(cuò)！銀耳湯的功效是清肺，潤肺，而夏天人體陽氣浮于體表，內(nèi)臟反而空虛，脾胃也如此，因此夏季人都胃口都不太好，因此《黃帝內(nèi)經(jīng)》中就說夏季應(yīng)當(dāng)以清淡易消化的羹劑為主，銀耳湯即屬此列。

就一天時(shí)間里來說，通常建議白天食用銀耳，濃稠的銀耳湯富含膠質(zhì)，晚上應(yīng)該避免喝，過多的膠質(zhì)會影響血液在血管的流動。

對于女性來說，紅糖是補(bǔ)血佳品，經(jīng)期前后也是食用紅糖銀耳湯的好時(shí)候。