豬腦是一種非常滋補(bǔ)的食材，天麻又是一種珍貴的藥食兩用的食材，這兩種食材一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一個(gè)藥用價(jià)值突出，用它們燉制的天麻燉豬腦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療價(jià)值就不言而喻了。那么，對(duì)于這道滋補(bǔ)的藥膳食譜，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)適不適合吃呢？

對(duì)于孕婦是否可以吃天麻燉豬腦，媽網(wǎng)百科建議孕媽們要慎吃。這是為什么呢？為什么孕媽們不能食用這道滋補(bǔ)佳品呢？雖然天麻的藥用價(jià)值非常的高。但是天麻具有行氣活血的功效，服用了后有可能導(dǎo)致流產(chǎn)。而豬腦中的鉀、鈣、鈉、磷等微量元素要比豬肉高，合理食用對(duì)身體有補(bǔ)益作用，但豬腦的膽固醇含量較高，且多含寄生蟲(chóng)和細(xì)菌，若食用時(shí)不煮熟透，恐怕有安全之憂。即便煮熟煮透了，每次也只能少量食用，否則對(duì)健康不利。

所以說(shuō)，不管是天麻還是豬腦都不適宜孕媽們食用，在孕期的時(shí)候還是選擇最適宜的食物來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，這樣才能夠保證母嬰的健康哦！