貢菜是一種純天然的綠色高檔脫水蔬菜，在過去曾作為貢品進(jìn)獻(xiàn)給皇宮，看到這里，我和我的小伙伴都驚呆了，原來小小一顆貢菜，名堂還那么多，是不是瞬間就覺得貢菜高大上了呢！貢菜之所以可以成為貢品，這與它自身包含的營養(yǎng)價值密不可分。貢菜的做法有很多，涼拌貢菜就是其中一種，那么涼拌貢菜有哪些的營養(yǎng)價值呢？

媽網(wǎng)百科解答：涼拌菜是夏天一種特色的開胃食譜，它最大的作用就是能夠開胃，調(diào)節(jié)胃口。其次，涼拌貢菜的主要食材是貢菜，貢菜含有營養(yǎng)豐富的蛋白質(zhì)、果膠及多種氨基酸、維生素和人體必須的鈣、鐵、鋅、胡蘿卜素、鉀、鈉、磷等多種微量元素及碳水化合物，特別是維生素E含量較高，故有"天然保健品，植物營養(yǎng)素"之美稱，乃當(dāng)今美容抗癌之佳品。

由上面的介紹，相信大家已經(jīng)對涼拌貢菜有一定的了解了，但是需要注意的是，涼拌貢菜雖然美味有營養(yǎng)，但是不適宜多吃哦。