我們都看到了自制蘋果醬的做法，相當(dāng)簡單。但是要想自制的蘋果醬味道好，還是需要一些秘訣的。現(xiàn)在我們就來看一下自制蘋果醬的秘訣：

1、最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味，可適當(dāng)加入檸檬汁以增加酸味。

2、首先我們?cè)跀嚢杼O果的時(shí)候，不必?cái)嚢杼?，留有一些果粒，吃起來口感?huì)更好。

3、我們要趁剛剛做好蘋果醬的時(shí)候感覺趁熱裝罐，這樣可以避免灰塵在蘋果醬冷卻的時(shí)候掉落下來。