米醋是一種非常常見的調(diào)味品，在超市，商場(chǎng)，市場(chǎng)都有賣的。不過需要注意的是，米醋不是白醋。米醋是用米制造的醋，含少量醋酸，一般做酸味菜肴時(shí)加入，調(diào)色、調(diào)味。又稱“玫瑰米醋”，盛產(chǎn)于浙江一帶，故又稱“浙醋”。

米醋略帶甜味，適用于蘸食或炒菜，平時(shí)在食用的時(shí)候，既有開胃的效果，對(duì)身體也好。而米醋的價(jià)格也不貴，一瓶一般也就幾塊錢。