新鮮天麻的功效與吃法具體是什么呢？新鮮天麻有著鎮(zhèn)痛鎮(zhèn)靜、降壓、增加冠狀動(dòng)脈血流量、促進(jìn)腦血流、降低腦血管阻力，增加耐缺氧力以及對(duì)心肌缺血有保護(hù)作用等等的食用功效。其中新鮮天麻尤其對(duì)多種原因所致眩暈有良效，同時(shí)治療老年人多發(fā)的高血壓、神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)作用。

一般新鮮天麻的吃法可以是將新鮮天麻洗凈，在開(kāi)水中燙3-5分鐘后撈起，冷卻后切成絲，用辣椒炒食，具有治療眩暈頭痛、神經(jīng)性頭痛、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、失眠等癥。新鮮天麻的吃法也可以是：將新鮮天麻洗凈切片，與大魚(yú)頭，云腿等調(diào)味料一起放入燉盅內(nèi)燉食，注意燉的時(shí)候要掌握火候，魚(yú)頭要先處理去除腥味。可以有效治療神經(jīng)衰弱等癥。新鮮天麻的吃法還可以是：將新鮮天麻洗凈切成薄片，與白菊花、枸杞、大棗一起用80攝氏度的開(kāi)水泡10分鐘帶茶飲用，可以有效去肝火、明目、補(bǔ)腎、治高血壓等癥。