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    1. 沙參玉竹瘦肉湯的做法

      沙參玉竹瘦肉湯的做法


      周末出去玩,玩得累也容易吃得飽飽的。有感覺到嗓子開始干,有點小咳嗽了?別擔心,今天就用廣東人常用的幾款煲湯的藥材來煲一鍋養(yǎng)陰潤燥的靚湯,可以一解大家的煩惱哦。這個湯給小孩喝也是很不錯的選擇呢,玉竹有清熱止咳之功效,加上瘦肉一起煲,清清淡淡的??靵碓囈幌掳?!

      主料:豬瘦肉500克、沙參30克、玉竹30克、干百合30克、蜜棗15克

      輔料:鹽適量

      做法步驟:

      1. 將瘦肉洗凈,切成塊。

      2. 放冷水中煮開,撈出沖凈瀝干。

      3. 沙參洗凈折成小段,玉竹、百合洗凈。

      4. 湯鍋內(nèi)加水,將所有湯料投進去。

      5. 蓋上鍋蓋,大火燒開轉(zhuǎn)小火。

      6. 煲1.5-2個小時,加鹽調(diào)味即可。

      * 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
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