正宗的傳統(tǒng)冷面湯是在冬季的時(shí)候食用的，但是現(xiàn)在我們一年四季都可以吃到，那么，正宗冷面湯到底適合在什么時(shí)候喝呢？下面我們就來(lái)一起了解一下吧。

天氣炎熱的時(shí)候，大家都喜歡吃冷的冰的涼的東西，對(duì)于吃的人來(lái)說(shuō)，是因?yàn)楸鶝鰶龅某云饋?lái)清爽，而對(duì)于做的人來(lái)說(shuō)，更重要的是不用大動(dòng)鍋火。

而且蕎麥面是一種涼性食物，非常適合在夏季的時(shí)候食用，可以起到清火氣的功效。正宗的冷面湯中會(huì)加入很多蔬菜和水果，一般會(huì)加入生菜、黃瓜和梨條，這些材料都是屬于涼性的，而且經(jīng)過(guò)在冰箱之中進(jìn)行冰鎮(zhèn)，變得冰爽可口，炎熱的天氣中吃上一口非常舒服。

從上面我們可以看出，正宗的冷面湯是非常適合在夏季的時(shí)候食用的。