相信吃貨們最為關(guān)心的還是蘋婆到底應(yīng)該怎么吃？其實(shí)在每年的7、8月份是蘋婆的收獲季節(jié)，這時(shí)候采摘的蘋婆只需要曬干就可以買回來了，不需要什么特別的加工過程。我們吃蘋婆一般都是吃果仁，蒸啊，煮啊，甚至烤和紅燒都是可以的，怎么吃就看你喜歡了，因?yàn)樗奈兜篮桶謇跤行┫瘢韵嘈藕芏嗳硕紣鄢浴?/span>

蘋婆可以放入鍋中用沸水煮熟，然后剝?nèi)ネ饷嬉粚雍谏钠?，只吃里面白色的仁，可以看到煮過之后的蘋婆果仁是乳白色的，而且質(zhì)地還比較軟，吃起來有一些甜味，而且還有些汁呢，這一點(diǎn)倒是比板栗好吃。生活在廣東的人們應(yīng)該吃過鳳眼果燜雞、鳳眼果燒肉等菜肴，其實(shí)這里的鳳眼果就是蘋婆，怎么樣，你們愛吃嗎？