柚子清香、酸甜、涼潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高，是人們喜食的名貴水果之一，也是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。而且，搭配蜂蜜做出來(lái)的茶香可以使人情緒穩(wěn)定，還可以增進(jìn)食欲。那么，自制蜂蜜柚子茶的方法是怎樣的呢？快來(lái)看看吧！

材料：葡萄柚2個(gè)、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。

做法：

1、葡萄柚去皮、內(nèi)皮及白莖，只保留果粒。

2、依次放入糖、鹽；然后用大勺充分?jǐn)D壓果肉，使之完全出水后腌制20分鐘。

3、開(kāi)火，把腌好的葡萄柚倒入小鍋內(nèi)進(jìn)行熬制。期間不斷的攪拌，待水份熬成粘稠狀時(shí)，關(guān)火。

4、待完全涼透后，倒入10-30g花蜂蜜，如果喜歡甜的可以多放些蜂蜜，充分?jǐn)噭蚣纯伞?

特別提醒：蜂蜜最好用洋槐花蜂蜜，味道比較清香，如果用的是別的花蜂蜜，味道較差。不要購(gòu)買(mǎi)香精加工的蜂蜜。