想要做出一道好看又好吃的姜汁松花蛋嗎？其中的小秘訣可不能少呢！你是否發(fā)覺經(jīng)常在切松花蛋的時候總會將蛋黃都切碎了？吃的時候完全不是那個味了？下面我們就來看看姜汁松花蛋怎么做好吃。

保持松花蛋美觀的秘訣：

1、如果覺得用刀切皮蛋會使皮蛋“支離破碎”，而且蛋黃全掉出來了，此時寶媽們可以用絲線割開松花蛋哦，這樣一來，切開的松花蛋表面非常的整齊均勻，而且蛋黃完好無缺呢！

2、可以用開水燙一下刀，然后再開始切松花蛋，也可以切得非常漂亮整齊，為增強(qiáng)食欲加分！

讓姜汁松花蛋口感更豐富的秘訣：

做姜汁松花蛋不僅僅只有姜汁，那樣吃起來真的太寡了，大家還能按照自己的口味，添加蔥段、蒜蓉、醋、芝麻油、香油等，這樣一來，這道姜汁松花蛋的美味程度可是UP了很多！