枇杷是什么季節(jié)的水果呢?枇杷一般是3月上市,枇杷作為一種保健、高級(jí)水果,具有潤(rùn)喉養(yǎng)肺的功效,它俗稱“果子頭”,寓言巧妙,其意指在春季農(nóng)歷年過(guò)后第一種成熟的水果。
枇杷秋養(yǎng)蕾、冬開(kāi)花、春結(jié)果,是“果中獨(dú)備四時(shí)之氣者”產(chǎn)期集中在2至4月份,所以是屬于春季水果。
枇杷的營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質(zhì)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及多種維生素等,還有很高的保健價(jià)值,《本草綱目》記載“枇杷能潤(rùn)五臟,滋心肺”,枇杷果有祛痰止咳、生津潤(rùn)肺、清熱健胃之功效。