鱷梨的外形古怪，加上不多見，很多人對鱷梨都非常陌生，也不了解這個”怪東西“要怎么吃。其實最簡單的吃法是將鱷梨削皮切片，夾在面包里，既營養(yǎng)又好吃。

而且由于鱷梨沒有甜味，脂肪含量比較高，口感像肉類，所以第二種吃法是可以拿鱷梨蘸醬油吃，具體吃法：

把鱷梨對半切開，取走果核，再一切二，用小刀剝?nèi)ネ馄?，將果肉切成片狀，裝盤;備生抽醬油一小碟，芥末少許。蘸食，口感類似于三文魚。