無(wú)花果干是由新鮮的無(wú)花果曬干后加工而成的，其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可絲毫不遜色于鮮無(wú)花果呢！因此人們多用無(wú)花果干來(lái)煲湯或者是泡水喝。但是注意了！無(wú)花果干并不是人人都適合吃的，這是為什么呢？

這是因?yàn)闊o(wú)花果是含糖量非常高的水果，經(jīng)過曬制后糖分更高，如果是有糖尿病的人就不適宜多吃，腹瀉、 脂肪肝、腦血管意外、正常血鉀性周期性麻痹等患者不適宜食用，大便溏薄者不宜生吃。無(wú)花果食用過多對(duì)胃虛、肝虛者有害，故寒性胃痛者忌食。

那么什么人適合吃無(wú)花果干呢？

無(wú)花果干能起到健胃消食，通便潤(rùn)腸的作用，所以消化不良食欲不振、便秘、高血脂高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病、癌癥患者適宜食用。當(dāng)然，懷孕時(shí)期的準(zhǔn)媽媽也可以適當(dāng)食用一些無(wú)花果干來(lái)補(bǔ)充孕期營(yíng)養(yǎng)哦！