藍莓山藥夏日里面一道美麗的風(fēng)景，白白的山藥淋上紫色的藍莓醬，精妙的手工，加上細心的調(diào)配，白紫相間的畫面，不得不讓吃貨們垂涎欲滴！對于這樣一道涼菜，筆者更愿意叫它為甜食，舌頭與藍莓醬一接觸，這酸酸甜甜的味道，真的難以使用言語來表達~既然藍莓山藥那么好吃，那么藍莓山藥可以天天吃嗎？

藍莓山藥主要的食材就是藍莓和山藥，當(dāng)然這里面藍莓的成分是比較少的，一般都是使用藍莓醬淋在山藥的上面，所以吃進肚子的藍莓也不多。而山藥自古以來就被視為物美價廉的補虛佳品。但是藥三分毒，不要因為山藥的功效顯著就不顧用量地大量食用，這是不好的。山藥有收澀的作用，故大便燥結(jié)者不宜食用，如果是便秘患者建議少吃，如果吃后出現(xiàn)便秘可以減量，隔一段時間再吃。

媽網(wǎng)百科碎碎念：藍莓山藥固然是好吃，但是大家必須要弄清楚一件事情，那就是碳水化合物（糖類）、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機鹽（礦物質(zhì)）是人體所需的六大營養(yǎng)素，我們需要靠平時多方面的吸收，才能維持生命體的健康發(fā)育。如果只是單純進食某一種營養(yǎng)素，其他的營養(yǎng)素有所缺失，這也是不利于身體健康的喲~